Willmes: ( r ) E V O L U C E w tłoczeniu

Czy już to zrobiłeś? Czy podjąłeś jeden z najważniejszych kroków, który nada Twojej winnicy nowe znaczenie i przesunie ją o krok do przodu? Tak? Pozwól nam przedstawić Ci prasy Willmes, które całkowicie zmienią Twój pogląd na obecne tłoczenie.

Vinařský ráj od kilku lat świadczy usługi serwisowe prasy Willmes swoim klientom w wiodących winnicach w Czechach i na Morawach. Dlatego też, dla osiągnięcia wielkiego sukcesu, te dwie firmy zgodziły się na współpracę i od tego roku Vinařský ráj uzyskał wyłączną reprezentację wysoko cenionego niemieckiego producenta pras pneumatycznych - Willmes GmbH.

Firma WILLMES została założona w 1918 roku i od początku była jedną z najbardziej znanych firm zajmujących się produkcją pras i maszyn rolniczych. Po kilku latach udanej działalności, w 1951 roku miało miejsce wielkie wydarzenie, które na zawsze zapisało się w historii produkcji pras - Willmes jako pierwszy wprowadził na rynek pneumatyczną prasę do winogron. Połączenie najwyższej jakości wykonania i niemieckich umiejętności inżynieryjnych zaowocowało powstaniem unikalnych systemów tłoczenia, które od lat spełniają wymagania winiarzy w zakresie jakości i opłacalności przetwarzania winogron.

Dlaczego Willmes? Nie ma lepszej prasy na świecie!

Można by pomyśleć: „Każdy może to powiedzieć”. Ale Willmes słusznie jest dumny z tego tytułu dzięki opatentowanemu know-how.

Dzięki swojemu profesjonalizmowi i precyzji produkcji udało się już przekonać najbardziej prestiżowe winiarnie na całym świecie, że ich prasy należą do produktów, w których jakość i najdelikatniejsza obróbka surowców są na pierwszym miejscu. Na rynku czeskim można znaleźć również kilkadziesiąt pras Willmes, które od wielu lat są używane w wielu winiarniach. To, co czyni je najlepszymi prasami na świecie, to systemy, które Willmes, jak już wspomniano, opatentował i nie pozwolił żadnemu innemu producentowi ich używać.

Większość wiodących producentów pras nadal pracuje z poprzednio stosowanymi systemami, które są przestarzałe. Dobrym przykładem jest system półmembranowy, z którego Willmes dawno zrezygnował. Opracował on zupełnie nową, unikalną technologię, mianowicie technologię podwójnych membran i pionowych kanałów drenażowych. W przeciwieństwie do półmembranowych, podwójne membrany mają znacznie większą powierzchnię prasowania. Pod tym względem umożliwiają kontrolowany wypływ soku przy zachowaniu maksymalnej delikatności dzięki niższemu, równomiernemu ciśnieniu działającemu na prasowany materiał.

Pionowe kanały odwadniające to opatentowana technologia opracowana po raz pierwszy przez WILLMES i stosowana wyłącznie w prasach. Kanały ustawione w ten sposób pozwalają na znaczne zwiększenie ekstrakcji winogron przy jednoczesnym zachowaniu delikatnego tłoczenia. Inną wielką zaletą jest łatwy demontaż i szybkość czyszczenia prasy. Dzięki dwustronnej membranie prasowany produkt jest równomiernie dociskany do pionowych kanałów odwadniających, które wykonują naturalny, najkrótszy możliwy czas odwadniania moszczu. Po zwolnieniu membran i późniejszym obróceniu prasy prasowany materiał jest równomiernie uwalniany wzdłuż pionowych kanałów odwadniających. Zasada ta zapewnia stałe samooczyszczanie kanałów odwadniających i zmniejszenie liczby cykli prasowania. Obciążenie mechaniczne prasowanego materiału jest ograniczone do minimum, co prowadzi do mniejszej ilości osadu i wyższych plonów soku najwyższej jakości.

Sigma

Merlin+

Firma Willmes oferuje dwie linie modeli pras – Sigma, Merlin i Sphera

Model Sigma jest uważany za najlepszą prasę na świecie. Dzięki opatentowanej technologii podwójnej membrany z centralnymi kanałami Flexidrain® i w połączeniu z siecią Perfect-Flow, SIGMA oferuje Ci unikalny system belowania, który zapewnia doskonałe rezultaty belowania najwyższej jakości i ekonomiczności. Jest to absolutnie doskonała technika belowania, której zaletami są krótsze czasy belowania, większe ilości napełniania, mniejsze naprężenia mechaniczne materiału do belowania i znacznie wyższa jakość.

Sphera

Model Merlin+ , który również posiada podwójną membranę i pionowe kanały elektrolityczne ze stali nierdzewnej, pozwala również uzyskać doskonałe rezultaty prasowania. Oferuje on szczególnie duży otwór wlewowy, który rozciąga się na całej długości prasy. Upraszcza to i przyspiesza procesy napełniania i opróżniania, a także gwarantuje optymalne rozłożenie prasowanego materiału. Wszystko to skraca całkowity czas prasowania, zmniejszając tym samym naprężenia mechaniczne na prasowanym materiale. Obie te prasy mają prostą i intuicyjną obsługę, która umożliwia dostęp do wszystkich programów za pomocą panelu dotykowego. Są one chwalone przez wiodących specjalistów enologicznych i doświadczonych użytkowników na całym świecie. Aby ułatwić czyszczenie, pionowe kanały odpływowe można zdemontować i zainstalować ręcznie w kilku prostych krokach.

Model sfery

Model Sphera wykorzystuje opatentowaną technologię podwójnej membrany i pionowe kanały odpływowe, co zapewnia delikatne prasowanie z większą wydajnością i niższą zawartością osadu. Konstrukcja bez narożników i krawędzi umożliwia prasowanie statyczne bez rotacji, minimalizując w ten sposób naprężenia mechaniczne. Duży otwór u góry ułatwia napełnianie i optymalizuje dystrybucję prasowanego materiału. Krótsze czasy prasowania i niższe ciśnienie przyczyniają się do lepszej jakości soku i wyższej efektywności energetycznej.

Prasa z Niemiec, serwis z Czech

Rozumiemy, co jest najważniejsze dla naszych klientów, dlatego staramy się dostarczać wszystkie nasze technologie ze wszystkimi niezbędnymi komponentami, które niewątpliwie obejmują doskonałą obsługę. Nie możemy odnieść sukcesu na rynku, jeśli nie jesteśmy w stanie zaoferować obsługi pierwszej klasy. Wzmocniliśmy dział serwisowy nowymi pracownikami, ustaliliśmy wysokie standardy szkolenia pracowników i stworzyliśmy magazyn części zamiennych, aby być tak elastycznym, jak to możliwe.

Chociaż prasy Willmes są mało wymagające w utrzymaniu, dzięki podwójnej membranie i technologii delikatnego prasowania, musimy wziąć pod uwagę, że są to nadal tylko maszyny. Dlatego w przypadku nieoczekiwanej awarii nikt, poza samym producentem, nie będzie znał Twojej prasy lepiej niż firma, która dystrybuuje te prasy. Nasi technicy serwisowi są szkoleni bezpośrednio w Niemczech, więc zawsze możemy zapewnić Ci profesjonalną obsługę, kiedy tylko jej potrzebujesz.

Zadzwoń do jednego z naszych centrów handlowych i pozwól nam przekonać Cię, że potrzebujesz tego faceta u siebie w domu!

Więcej informacji o prasach Willmes