Wyniki wyszukiwania

ROTOVIB to najnowszy typ wysokiej jakości sprzętu do przetwarzania winogron. Jego celem jest zapewnienie najdelikatniejszego obchodzenia się z surowcem , a tym samym uzyskanie maksymalnej liczby całych jagód i minimalnej liczby szypułek. ROTOVIB to najnowszy typ wysokiej jakości sprzętu do przetwarzania winogron. Jego celem jest zapewnienie najdelikatniejszego obchodzenia się z surowcem, a tym samym uzyskanie maksymalnej liczby całych jagód i minimalnej liczby szypułek . Opatentowana technologia wibracji służy do „zrywania” winogron z szypułek bez konieczności uderzania w grona wewnątrz cylindra odszypułkowującego. Prędkość wałków sworzniowych można zatem zmniejszyć o 60% lub więcej. Niedojrzałe lub zdeformowane jagody pozostają na szypułkach, co zwiększa jakość produktu. Standardowe funkcje obejmują napęd wału o zmiennej częstotliwości, zmienną siłę wibracji, zmienną prędkość taśmy sortującej i rolkę odwrotną. Doskonałe czyszczenie i konserwacja maszyny. Tutaj możesz zobaczyć demonstrację funkcjonalności Rotovib: Lub przeczytaj więcej informacji tutaj .

Vinařsky ráj ma nowego dyrektora i nie jest żółtodziobem! Pavel Buchta rozpoczął pracę u nas jako konsultant biznesowy w 2019 r., stopniowo awansował na stanowisko menedżera ds. biznesu, a teraz przejął zarządzanie całą firmą. Jakie są jego plany? Co myśli o przyszłości winiarstwa? Jakie zmiany i innowacje planuje? Możesz o tym wszystkim przeczytać w tym artykule. Usiądź wygodnie, nalej sobie kieliszek i ciesz się naszym wywiadem. A jeśli wolisz papier od ekranu, możesz również znaleźć ten wywiad w lutowym wydaniu Vinařský obzor . „Chcemy być najlepszym partnerem dla winiarzy” Vinařský raj, który od 15 lat dostarcza winiarzom najnowocześniejszą technologię, przeszedł pod koniec ubiegłego roku poważną transformację. Rozmawialiśmy z nowym dyrektorem Pavlem Buchtą o tym, co zmiany oznaczają dla klientów, jakie są plany na przyszłość i co stoi za sukcesem firmy.   Jak się czujesz w związku z przejściem na stanowisko dyrektora firmy, w której zaczynałeś jako konsultant biznesowy? Postrzegam to z wielkim szacunkiem dla rzemiosła winiarskiego, z ogromną pokorą wobec moich kolegów, ale także jako wielki zaszczyt i odpowiedzialność. Przyszedłem do Ráje z rodziny winiarskiej w 2019 roku jako konsultant biznesowy, a następnie pracowałem jako menedżer biznesowy. Dzięki mojemu doświadczeniu dobrze znam rzemiosło winiarskie i potrzeby naszych klientów, dlatego moim życzeniem jest zostać ich długoterminowym partnerem. Naszym celem jest, aby zawsze mogli na nas polegać i wiedzieli, że oferujemy nie tylko najnowocześniejszą technologię, ale także zrozumienie ich indywidualnych potrzeb. Pod koniec roku firma ogłosiła, że będzie nadal skupiać się wyłącznie na swojej profesjonalnej stronie. Jaki był główny powód? Głównym powodem było skupienie się na tym, co robimy najlepiej i poświęcenie temu maksimum wysiłku i energii. Decyzja o zamknięciu e-sklepu i sklepu nie była łatwa, ale uważam, że słuszna. Podczas podejmowania decyzji naszą siłą napędową była świadomość, że możemy skierować nasze moce tylko na te działania, w które najbardziej wierzymy. Produkty hobbystyczne są dostępne w wielu sklepach na terenie całego kraju, wartość dodana dla klienta jest często taka sama dla wszystkich z nich, a cena jest czynnikiem decydującym. Tymczasem w części profesjonalnej, dzięki naszemu portfolio i wiedzy, plasujemy się w gronie najlepszych europejskich dostawców i możemy tym samym pomóc winiarzom znaleźć najlepsze rozwiązania dostosowane do ich potrzeb. Jednak niektórzy winiarze, zwłaszcza ci mniejsi, wyrazili obawy, że Vinařský raj nie będzie już dla nich wsparciem. Jaką wiadomość byś im przekazał? Rozumiem, że zamknięcie sklepu i e-sklepu mogło rozczarować niektórych klientów. Jednak decyzja ta nie była oparta na braku szacunku dla mniejszych winiarzy; wręcz przeciwnie, bardzo doceniamy ich pracę i zgadzam się z moimi kolegami, że są oni tak zwaną przyprawą branży winiarskiej. Dlatego nasze drzwi pozostają otwarte dla każdego, kto potrzebuje naszego wsparcia - czy to konsultacji, rekomendacji najbardziej odpowiedniej technologii, porady enologicznej, czy usług takich jak czyszczenie beczek lub wynajem sprzętu. Jednak obecnie za pośrednictwem porad naszych konsultantów biznesowych i działu serwisowego. Vinařský raj jest znany jako lider w dziedzinie technologii winiarskiej. Co przekonuje Cię, że Twoje produkty są najlepsze, jakie mogą dostać winiarze? Mam pełne zaufanie do naszych dostawców i ich technologii. Dużą część naszego portfolio stanowią opatentowane technologie, które są wynikiem wieloletnich badań i innowacji, przynoszące wyraźne i wymierne korzyści winiarzom. Ogólnie rzecz biorąc, technologie nie tylko poprawiają jakość produktu końcowego, ale także znacząco zwiększają rentowność operacji – jeśli są prawidłowo zaprojektowane. W naszej ofercie znajdą Państwo prasy Willmes, pompy Francesca Pompe, odszypułkowarki Armbruster i inne produkty najwyższej jakości, które oferują winiarzom idealny kompromis pomiędzy ceną i jakością. Kolejną zaletą jest to, że nasza spółka siostrzana jest producentem zbiorników ze stali nierdzewnej i ZBIORNIKÓW, dzięki czemu możemy zaoferować producentom wina kompleksowe i wysokiej jakości rozwiązania od A do Z. Bez przesady uważam, że gdyby winiarze znali wszystkie zalety i różnice między technologiami, nie wahaliby się kupić tych z naszego portfolio. Dlatego chcemy odgrywać aktywną rolę nie tylko jako dostawca, ale także jako partner edukacyjny. Ciągle pogłębiamy naszą wiedzę, dziedzina ta jest bardzo dynamiczna nie tylko w rolnictwie, ale także w aspektach technologicznych. Czego konkretnie winiarze mogą oczekiwać od Wine Paradise w przyszłości? Chcemy nadal dostarczać najnowocześniejsze technologie, które będą odpowiadać najnowszym trendom, ale także wysokiej jakości doradztwo i serwis. W ostatnich latach poczyniliśmy niesamowity postęp w zakresie serwisu, z czego bardzo się cieszę. To dla nas fundamentalny element. Jeśli chodzi o inne cele, w tym roku planujemy otworzyć showroom w miejscu dawnego sklepu. Możesz spodziewać się produktów w pełnej krasie, a także innowacyjnych nowinek ze świata wina. Przygotowujemy również nową koncepcję przekazywania informacji. Chciałbym, aby była ona interesująca dla winiarzy nie tylko pod względem edukacyjnym, ale także rozrywkowym. Jaka jest według Ciebie przyszłość czeskiego winiarstwa? Uważam, że czeskie i morawskie winiarstwo ma ogromny potencjał. Podziwiam naszych winiarzy za to, jak łączą tradycję z nowoczesnymi podejściami. Przyszłość widzę w innowacjach, zrównoważonych technologiach, a także w bezpośredniej współpracy między winiarzami i dostawcami takimi jak my. Dla ogólnego rozwoju winiarstwa uważam, że ważne jest posiadanie właściwych informacji, zarówno o tym, co dzieje się i rozwija wokół nas, w jakim kierunku zmierza branża na świecie, jakie są trendy i wynikające z nich innowacje. To, co działało 30 lat temu, dziś już nie działa. Przyszłość leży w zaufaniu we współpracy, a Austria jest dla nas inspiracją. Vinařský raj dużo podróżuje po świecie, edukuje się, a następnie przekazuje te informacje winiarzom, z którymi współpracuje. Jesteśmy bardzo świadomi, że my i winiarze jesteśmy w tej samej łodzi. Jeśli nasi klienci odniosą sukces i będą konkurencyjni, my również odniesiemy sukces.   Jaką wiadomość przekazałbyś klientom Wine Paradise? Przede wszystkim chciałbym podziękować za zaufanie i wsparcie, jakie nam okazaliście przez lata. Cenimy każde partnerstwo i ważne jest dla nas, abyśmy mogli stać za naszą pracą. Życzę wszystkim dobrego zdrowia w 2025 roku i nie mogę się doczekać spotkania przy nowych projektach w tym roku. Zapraszamy do naszego lokalu w Čejkovicach na kieliszek dobrego wina lub filiżankę kawy, niezależnie od tego, czy chcesz po prostu odpocząć, czy też zapytać o nasze nowości.

Mamy zaszczyt przedstawić Państwu naszego nowego partnera w dziedzinie enologii – SKOFFoenotec . Ta znana marka produktów enologicznych pochodzi ze Styrii w Austrii i została założona przez znanego enologa Joachima Skoffa , który opiera się na wieloletnim doświadczeniu w rodzinnej winiarni i doradztwie dla winiarzy w całej Europie. SKOFFoenotec dostarcza swoje produkty do najlepszych winnic w Austrii, Niemczech i gdzie indziej. Dzięki naszemu partnerstwu docierają teraz również do winiarzy w Czechach, Polsce i Słowacji. Inteligentne opakowanie, które oszczędza czas i nerwy Zaletą opakowań produktów SKOFFoenotec jest przejrzysta kategoryzacja produktów i podział kolorów na opakowaniu według obszaru zastosowania (np. drożdże, odżywianie, garbniki itp.), co ułatwia nawigację po produktach podczas często stresującego zbioru winogron. Ponadto na opakowaniu znajdują się szczegółowe informacje, na których można przeczytać wszystko, co jest potrzebne, co również oszczędza czas. Prywatne laboratorium, które przeniesie Twoje wino dalej Wielką zaletą SKOFFoenotec jest własne nowoczesne laboratorium , w którym przeprowadzana jest analiza instrumentalna i sensoryczna próbek wina. Dzięki temu otrzymasz szybkie i dokładne zalecenia dotyczące idealnej procedury enologicznej, która wesprze jakość Twojego produktu końcowego. Firma SKOFFoenotec oferuje wysokiej jakości produkty takie jak: drożdże, składniki odżywcze, bakterie, garbniki, enzymy, środki klarujące i inne produkty, które pomogą Państwu produkować wina zgodnie z pożądanym stylem, obniżyć koszty produkcji i posunąć się naprzód w dziedzinie enologii. Szczerze cieszymy się na współpracę z SKOFFoenotec. To niezawodny i innowacyjny partner , który naprawdę ma winiarstwo w sercu. Obecnie przygotowujemy kompletny katalog w języku czeskim , który wkrótce będzie dostępny w wersji drukowanej i online. Chcesz dowiedzieć się więcej? Skontaktuj się z nami już teraz i dołącz do winiarni takich jak Bründlmayer, Juliusspital, Schneeberger, Hannes Reeh i wielu innych, które już zaufały firmie SKOFFoenotec.

Stare zapasy, nowa szansa! W Vinařskim Raju postanowiliśmy zrobić odpowiedni przeciąg w magazynie. Prowadzimy wyprzedaż ostatnich sztuk materiału filtracyjnego i dostawy sprzętu do winnic i innych artykułów, których nie będziemy już magazynować . Potrzebujemy miejsca w naszym magazynie i dajemy Ci możliwość zakupu wysokiej jakości artykułów w niesamowitych cenach:

Betonowe zbiorniki są nieefektywne, brudne i staromodne! Ludzie słyszą takie opinie od dziesięcioleci, a wielu się z nimi zgadza, a może nadal się zgadza. Nastąpił ogromny boom na zbiorniki ze stali nierdzewnej, które zastąpiły betonowe naczynia i które z powodzeniem spełniają swoje zadanie w enologii. Ale dlaczego niektóre z wiodących winiarni na świecie nigdy nie przestały używać betonowych zbiorników i nadal ich używają? Dlaczego na przykład wiodąca winiarnia Château Petrus lubi z nimi pracować i jest tak zadowolona z ich wydajności? Parce que votre vin mérite l'excellence! Bo wino zasługuje na doskonałość! Fermentacja wytwarza ciepło, które z kolei tworzy prądy konwekcyjne, które zachęcają wino do fermentacji i utrzymują je w ruchu. Grube betonowe ściany zapewniają dobrą izolację, utrzymując stabilną temperaturę bez potrzeby sztucznego chłodzenia. Nieobrobiony beton pozwala niewielkiej ilości tlenu wnikać i wchodzić w kontakt z winem. W rezultacie taniny miękną, tworząc bogatsze ciało i rozwijając bardziej złożone smaki. Podobny efekt można uzyskać, leżakując wino w beczce, ale beton nie nada winu wanilii, przypraw ani posmaku tostowego. Beton pozwala winiarzowi zachować owocowe właściwości wina bez redukujących właściwości stali nierdzewnej i dodać strukturę winu bez dębowego aromatu. Jest to zatem idealne połączenie najlepszych właściwości stali nierdzewnej i drewna dębowego. Nomblot = światowy lider w produkcji zbiorników betonowych Jednym z wiodących na świecie ekspertów w dziedzinie zbiorników betonowych do zastosowań enologicznych jest niewątpliwie francuska firma Nomblot, która działa w branży od 1922 roku, kiedy to została założona przez Etienne'a Nomblota. Podczas swojej prawie stuletniej specjalizacji w zbiornikach betonowych, Nomblot zyskał doskonałą reputację i pozostaje jedynym wyspecjalizowanym producentem zbiorników betonowych we Francji. Popularność ich zbiorników betonowych potwierdza ponad 15 000 sprzedanych sztuk, które nadal są z powodzeniem sprzedawane we Francji, Australii, Austrii, Kanadzie, Niemczech, Włoszech, RPA, Hiszpanii, Szwajcarii i Stanach Zjednoczonych. Kluczowym elementem w produkcji zbiorników betonowych jest wybrany materiał, który musi być całkowicie naturalny i wolny od wszelkich dodatków chemicznych. Ciągły rozwój technologiczny i wieloletnie doświadczenie pokazały Nomblot, że idealną kombinacją jest połączenie przetworzonego piasku z Loary, żwiru, niechlorowanej naturalnej wody i francuskiego cementu. Nieobrobiona powierzchnia jest następnie traktowana kwasem winowym, aby zapobiec korozji lub niepożądanym reakcjom z winem podczas fermentacji i dojrzewania. Zbiorniki betonowe są produkowane w różnych kształtach i objętościach, od 270 l do 250 hl. Wybór obejmuje tradycyjne kwadratowe kształty burgundzkie, a także kształty okrągłe, owalne, stożkowe i, co nie mniej ważne, unikalne jajo eliptyczne (pionowe lub poziome). Znaczną część produkcji Nomblot stanowią zbiorniki produkowane bezpośrednio według wymagań klienta, aby spełnić jego potrzeby i dostosować się do możliwości przestrzennych winiarni. Czołg Dolia Kształt zbiornika Dolia czerpie inspirację z amfor, które były starożytnymi rzymskimi zbiornikami używanymi do transportu wina. Dzięki charakterystycznemu kształtowi osady winne są stale unoszone przez wewnętrzny prąd wirowy. Jego odwrócony, jajowaty kształt zapewnia ciągły proces mieszania osadów winnych bez ingerencji człowieka. Zbiorniki okrągłe i wydłużone stożkowe Te zbiorniki różnią się stopniem stożka, który waha się od 26% do 8% lub 10%. Są one obojętne termicznie, a zatem ułatwiają długą i delikatną fermentację. Ich konstrukcja opiera się na tradycyjnych drewnianych kadziach i jest dostosowana do potrzeb współczesnych winiarzy. Zbiornik okrągły stożkowy z wklęsłym dnem Ten zbiornik różni się od tradycyjnych okrągłych modeli swoim niezwykłym rdzeniem, który jest zbliżony do zbiornika w kształcie jajka. Te wewnętrzne krzywizny zostały zaprojektowane tak, aby wino dojrzewało powoli i delikatnie. Czołg „Burgund” Czołg „Burgundy” to pierwszy model wyprodukowany przez Nomblot. Stał się ich standardowym produktem referencyjnym i nadal jest najpopularniejszym czołgiem w Burgundii, obecnie w użyciu jest ponad 10 000 sztuk. Zbiornik w kształcie sześcianu Główną zaletą zbiornika sześciennego jest ekonomiczne wykorzystanie przestrzeni, szerokość, głębokość i wysokość są dokładnie takie same. Wybór istnieje nie tylko w kształcie zbiorników, ale także w ich kolorze. Firma Nomblot oferuje różne odcienie kolorów zbiorników betonowych, a cały proces barwienia jest certyfikowany laboratoryjnie, a nałożenie koloru w żaden sposób nie wpływa na właściwości betonu. Co jest szczególnego w kształcie jajka? Pierwsze betonowe jajo zostało wyprodukowane przez Nomblot w 2001 roku, kiedy zwrócił się do nich Michel Chapoutier, odnoszący sukcesy winiarz i posiadacz certyfikatu Demeter (znak towarowy używany do identyfikacji produktów z rolnictwa biodynamicznego). Zainspirowany starożytnymi rzymskimi amforami, gruzińskimi kwewri i po prostu beczkami, Chapoutier doszedł do wniosku, że idealną formą zbiornika fermentacyjnego i dojrzewającego jest kształt jajka. Dlatego zwrócił się do Marca Nomblota, dyrektora Nomblot, aby wspólnie stworzyć wyjątkowy zbiornik, zgodnie z życzeniem Chapoutiera, w kształcie jajka. Model jajka zapewnia gładką i ciągłą powierzchnię (bez narożników), która pozwala winu poruszać się swobodniej niż podczas fermentacji w tradycyjnej beczce lub zbiorniku. Ten ciągły ruch umożliwia rozwój złożonych smaków poprzez ciągły kontakt z osadem, podobnie jak w przypadku batonage, a z punktu widzenia fermentacji kształt jajka jest najbardziej wydajny. Beton francuski na rynku czeskim i słowackim Vinařský ráj współpracuje z Nomblot od 2018 roku i w tym roku uzyskał wyłączną reprezentację na terenie Republiki Czeskiej i Słowackiej. Jesteśmy bardzo zadowoleni, że możemy zaoferować Państwu najwyższej jakości produkty tej światowej sławy francuskiej firmy. W Czechach betonowe jaja są używane do produkcji win przez np. Kadrnka Winery , Znovín , Kern Winery , Baláž Winery , Juřeník Žďárský i innych. Wierzymy, że popularność betonowych jaj na naszym rynku będzie nadal rosła, ponieważ ich wyjątkowość jest oczywista. Przyjdź i dowiedz się więcej o proces zachodzący w zbiorniku i odkryj jego zalety dla Twojej winiarni. Więcej informacji udzieli Państwu nasz personel w centrum handlowym !