Pofermentační přípravky Skoff
- Blanka Pecková
- před 2 dny
- Minut čtení: 1
Pro dosažení špičkové kvality vašich vín je klíčové zvolit ty správné stabilizační a krášlící přípravky. Připravili jsme pro vás přehled několika produktů podle oblastí použití. Pro více informací jsou vám k dispozici naši obchodní konzultanti.
Stabilizační přípravky:
BentoPower – sodno-vápenatý bentonit pro stabilizaci bílkovin
Čiřící přípravky:
FineOrigin Pure – čistý hrachový protein pro redukci zelených a hořkých tónů (alternativně lze použít čisté PVPP, případně kombinace hrachový protein + PVPP)
Gelatine Standard – želatina pro redukci polyfenolů
Finalizační přípravky:
GumSelect – speciálně vybraná arabská guma pro zvýšení plnosti vína
PremierCru – kombinace polysacharidů a manoproteinů pro zvýšení ovocnosti a částečné zlepšení těla vína
GrandCru – čisté manoproteiny z buněčných stěn kvasinek pro zvýšení těla, komplexnosti a délky vína
Finalizační taniny – široký sortiment finalizačních taninů viz. tabulka:
Komentáře